De stal in

Meelopen met de boer! Om 8uur beginnen (valt mee), overall aan en de stal in.

Het was eerst weer even wennen om weer naast een koe te staan, hoe reageren ze op je, welke kant willen ze op. Mooi om de verschillende karakters van de dieren te zien, waar de één niet bij je in de buurt wil komen, is de ander uit op een aai over zijn kop!

Verschillende werkzaamheden zijn voorbij gekomen, behandelen van de klauwen, om 16.00 melken, stallen schoonmaken, 3 kalfjes geboren, kalfjes voeren etc.

Ja hoor ik weet het weer zeker, hier wil ik verder mee!

Dairy Campus

Vandaag een afspraak gehad op de Dairy Campus in Goutum. De Dairy Campus is hèt nationale en internationale centrum voor onderzoek, innovatie, educatie en training op het gebied van de melkveehouderij. Alles gehoord over de plannen voor de komende jaren en een rondleiding gekregen. www.dairycampus.wur.nl

Nogmaals dank voor jullie tijd!

Bij de slager

Na 11 dagen rijpen in het been wordt een Vrije Koe door een ambachtelijke slager verder verwerkt in industriële delen of in kleine snits voor de pakketten. Wij zijn er vandaag bij aanwezig geweest en hebben alles ingepakt.

Goed en vooral zeer interessant om met eigen ogen te zien waar bepaalde onderdelen van de koe zitten, hoeveel verschillende onderdelen er zijn en om te zien hoe bijvoorbeeld gehakt, worst gemaakt worden.